французская кухня
Cuisine française
Оливье - Владелец
В Санкт-Петербурге не хватало настоящего французского бистро, предлагающего традиционные блюда, которые сами по себе самостоятельны. Наши сыры Камамбер, Реблошон и Раклет производятся на нашей ферме. Только здесь вы сможете попробовать французские сыры, изготовленные здесь, в России, с той заботой, которую мы в них вложили.
Вкус, вкус, вкус.
Olivier
Le patron
Il manquait à saint-Petersbourg un vrai bistrot français qui vous propose des plats traditionnels qui se suffisent à eux-même. Nos camemberts, reblochons et raclettes proviennent de notre ferme et ce sont des fromages fermiers. Il n’y a que chez nous que vous pourrez goûter des fromages français produits ici en Russie avec tout le soin que nous leur avons donnés.
Du goût, du goût, du goût.
УНИКАЛЬНЫЙ ОПЫТ
UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
Традиция французского бистро — это небольшое, дружелюбное, неформальное заведение, предлагающее простые, сытные блюда местной кухни, такие как говядина по-бургундски и луковый суп, по доступным ценам.
La tradition du bistrot français est celle d'un petit établissement convivial et informel, offrant une cuisine de terroir simple et copieuse, comme le bœuf bourguignon et la soupe à l'oignon, à des prix abordables.
Partager un repas
Разделите трапезу
T
ПРИГОТОВЛЕНО НА КУХНЕ
Наши блюда готовятся исключительно на нашей кухне из свежих, местных и сезонных ингредиентов, сочетание которых создаёт наше кулинарное удовольствие.
ÉLABORÉS EN CUISINE
Nos plats sont intégralement préparés dans notre cuisine à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison qui se marient pour créer notre expérience culinaire.
СВЕЖИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Каждое блюдо готовится из свежих продуктов, тщательно отобранных у местных производителей. Качество и сезонность — главные критерии при разработке наших рецептов.
DES INGRÉDIENTS FRAIS
Chaque plat est préparé avec des produits frais, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. La qualité et la saisonnalité guident nos choix pour l’élaboration de nos recettes.
ПРОДУКТЫ С НАШЕЙ ФЕРМЫ
Наши сыры, поставляемые непосредственно с нашей фермы, производятся с любовью и уважением к традициям. Каждый сыр – это результат мастерства ремесленников, предлагающий уникальный вкус, полный аутентичных ароматов и характерных особенностей.
DES PRODUITS DE NOTRE FERME
Nos fromages, issus directement de notre ferme, sont fabriqués avec passion et respect des traditions. Chaque pièce reflète le savoir-faire artisanal, offrant une expérience gustative unique, pleine de saveurs authentiques et de caractère.
НАША КУХНЯ - LA CUISINE
Артур — наш шеф-повар
Благодаря ему и его команде, здесь представлены вкусы традиционных французских блюд. Нам потребовалось время, чтобы довести их до совершенства и представить вам.
Artur - Notre Chef
Les saveurs des plats traditionnels français sont là grâce à lui et à son équipe. Ils nous a fallu du temps pour les affiner et vous les présenter.
Наша ферма (Y-farm)
Только в нашем ресторане вы можете попробовать и приобрести наши фермерские сыры и другие молочные продукты, которые мы производим на нашей ферме недалеко от Гатчины.
La ferme (Y-farm)
Il n’y a qu’à notre restaurant que vous pourrez déguster et acheter nos fromages fermiers et les autres produits laitiers que nous produisions dans notre ferme près de Gatchina. Nous produisons notamment nos camemberts, reblochons bries, et notre raclette mais également d’autres fromages et produits fromagers que nous vous invitons à venir déguster et acheter au restaurant.
